Салат "столичный"

Курица или индейка - 115 грамм картофель - 40 грамм яйцо - 1/2 штук огурцы или помидоры - 25 грамм маслины - 5 грамм салат зеленый - 15 грамм майонез или сметана с майонезом - 30 грамм соль.

Мякоть жареной или отварной птицы и овощи режут мелкими ломтиками, все перемешивают и заправляют майонезом или майонезом со сметаной. Часть мякоти птицы, нарезанной тонкими продолговатыми кусочками, сваренное вкрутую рубленое яйцо, маринованные фрукты и зелень используют для украшения готового салата.